Resep Bolu kukus pandan oleh Simple kitchen
Inilah cara memasak Bolu kukus pandan. Resep Bolu kukus pandan yang dishare oleh Simple kitchen cukup untuk 16-17 buah.
Resep Bolu kukus pandan
Porsi: 16-17 buah
Bahan-bahan
- 200 ml air pandan suji
- 200 ml santan kental
- 1/2-1 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 4 butir kuning telur (suhu ruang)
- 350 gr gula pasir (resep asli 400 gr. sesuaikan aja selera manis nya ya)
- 1 sdt BPDA (sy merk Hercules)
- 500 gr tepung kunci/ segitiga
- 200 ml minyak sayur (sy pk canola oil)
Langkah
-
Didihkan air pandan suji + santan kental + garam + 300 gr gula pasir sampai gula larut. setelah itu diamkan hingga hangat
-
Mixer kuning telur + sisa gula pasir + BPDA + vanili bubuk, sampai telur mengembang dan pucat
-
Tambahkan larutan pandan sedikit demi sedikit sambil dikocok sebentar.
-
Masukan terigu. kocok dgn speed rendah *Asal rata saja.
-
Terakhir masukan minyak, aduk balik dgn spatula. pastikan minyak tercampur rata *jgn ada endapan di bawah adonan. *pelan2 aduknya
-
Masukan ke dlm cetakan. kukus dgn api besar selama 20 menit. jgn dibuka2..
-
TIPS: -* sblm kue dikukus, dandang harus mendidih full uap. -* cover tutup pakai serbet spy air tdk menetes -* jumlah air sekitar 2- 3 cm dr dasar panci. jgn terlalu penuh. bolunya bisa sukses bantet. -*pantang membuka tutup panci sebelum 20 menit nanti bolunya mingkem gamau ketawa.
Demikianlah tadi Resep Bolu kukus pandan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bolu kukus pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu kukus pandan Dari Simple kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu kukus pandan Dari Simple kitchen dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2018/10/resep-bolu-kukus-pandan-dari-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.