Resep Mie Ayam Jamur Homemade oleh luthfia andriani
Dibawah ini adalah resep masakan Mie Ayam Jamur Homemade. Resep Mie Ayam Jamur Homemade yang dibuat oleh luthfia andriani bisa disajikan .
Resep Mie Ayam Jamur Homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg dada ayam dipotong dadu
- 100 gr lemak dan kulit ayam
- 1 bungkus mie kering (saya pake kwetiau)
- 300 gram jamur kancing, diiris
- 1 ikat sawi hijau
- 1/2 L kaldu ayam
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang daun bawang
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih, 2 siung untuk tumisan ayam (ulek halus), 2 siung untuk minyak ayam (di ulek kasar)
- 1/2 sachet kecap manis (saya pake bango)
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya garam
- bila suka penyedap
Cara Membuat
-
Untuk minyak ayam, panaskan minyak goreng secukupnya (saya kira kira 6 sendok makan). lalu masukkan kulit ayam dan bawang hingga matang lalu angkat dan taruh di wadah tahan panas.
-
Untuk mie dan sawi, didihkan air, kemudian masukkan mie. Tunggu sampai empuk, tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk sawi. Oiya mienya jangan lupa diberi minyak sedikit agar tidak lengket.
-
Untuk tumisan ayam, pertama panaskan minyak goreng secukupnya. lalu masukkan bawang putih, daun salam, jahe, dan serai. masak sampai layu.
-
Setelah itu masukkan potongan ayam, aduk ata dan beri sedikit air. Masak hingga empuk.
-
Setelah ayam empuk, masukkan jamur, kecap manis, garam dan penyedap. Tunggu hingga jamur empuk. Angkat.
-
Untuk sambelnya opsional saja, rebus 5 buah cabai rawit dan dihaluskan.
-
Taruh di mangkuk: minyak ayam, mie, sawi, tumisan ayam. Taburi daun bawang dan siram dengan kaldu ayam. Sajikan dengan sambal. Selamat menikmati!
Itulah tadi Resep Mie Ayam Jamur Homemade, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur Homemade Oleh luthfia andriani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur Homemade Oleh luthfia andriani dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2019/07/resep-mie-ayam-jamur-homemade-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.