Resep Steamboat kuah tomyum oleh Tiwiskitchen ??
Dibawah ini adalah resep cara membuat Steamboat kuah tomyum. Resep Steamboat kuah tomyum yang dibuat oleh Tiwiskitchen ?? dapat disajikan .
Resep Steamboat kuah tomyum
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 liter air
- 250 gr udang besar
- 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
- 1 bagian utuh dada ayam fillet
- 1/2 kg cumi
- 1 ikat pokcoy
- 6 lembar sawi putih
- 1 bungkus (6 pc) jagung muda (janten)
- 1 bungkus jamur enoki
- 1 kaleng jamur kancing
- 30 bh aneka bakso steamboat
- 10 bh cabai merah, belah 2 tanpa putus
- 10 bh irisan lengkuas
- 2 cm jahe, iris
- 3 batang sereh, geprek n potong 3
- 10 lembar daun jeruk purut
- 1 bh kincung (kecombrang) belah 6 : bisa di skip apabila tidak suka
- 3 sdm adabi tomyum paste
- 4 sdt thai boy tomyum paste
- 1/2 botol cabe bubuk (me: merk koepoe-koepoe)
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- 7 sdm kecap ikan
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah
-
Kaldu : Bersihkan udang dari kulit n kepalanya, kemudian sisihkan kulit n kepalanya yg telah di cuci bersih. Panaskan minyak goreng dlm panci untuk menumis kulit n kepala udang. Setelah berubah warna dan wangi.. tambahkan 3 liter air.. biarkan mendidih.. setelah agak berkurang air nya sedikit.. saring kaldu agar terpisah dr kulit n kepala udang.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Sembari menunggu kaldu tereduksi.. agar kaldu lebih mantap. siapkan bahan isian steamboat, Iris memanjang daging sapi tipis2 agar cepat matang saat direbus dlm kuah kaldu. Iris memanjang dada ayam. Potong2 cumi. buang kotoran pd punggung udang. Jagung muda belah 2. Potong2 sawi putih. Dan buang batang pangkal pokcoy. Belah2 aneka bakso2an steamboat. Belah 2 atau 3 jamur kancing. Bersihkan jamur enoki dan buang akarnya.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Steamboat kuah tomyum, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steamboat kuah tomyum diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steamboat kuah tomyum - Tiwiskitchen ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steamboat kuah tomyum - Tiwiskitchen ?? dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2016/10/resep-steamboat-kuah-tomyum-tiwiskitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.