Resep Kering kentang Mustofa oleh syf
Dibawah ini adalah cara membuat Kering kentang Mustofa. Resep Kering kentang Mustofa yang dibuat oleh syf bisa jadi .
Resep Kering kentang Mustofa
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg kentang
- 5 lembar daun jeruk potong strip
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 15 buah cabe keriting
- 2 buah kemiri
- 4 sdm ebi
Langkah
-
Parut kentang, ukuran sesuai selera. Kemudian cuci kentang 5-6 kali sampai air menjadi bening.
-
Rendam kentang dgn air garam selama 30 menit
-
Goreng kentang sampai kering dgn minyak yg banyak sampai kentang terendam semua. (Saya goreng bbrp tahap, kira2 1 genggam sekali goreng)
-
Tips menggoreng: pastikan minyak sudah panas dan goreng dalam api sedang. Jgn banyak di bolak balik. Ketika bawahnya sdh kering, baru dibalik. Kalau menggumpal, ketika dibalik kentang bs dipisahkan dgn cara menggoyang2kan kentang dg spatula
-
Blender bumbu halus dgn sedikit minyak
-
Tumis bumbu halus, garam, gula, gula merah, daun jeruk hingga matang. Matikan api
-
Aduk2 bumbu yg telah matang agar tidak lengket sampai agak dingin
-
Masukkan kentang sedikit demi sedikit kemudian aduk sampai rata.
Demikianlah Resep Kering kentang Mustofa, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kering kentang Mustofa diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering kentang Mustofa Kiriman dari syf diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kering kentang Mustofa Kiriman dari syf dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2016/09/resep-kering-kentang-mustofa-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.