Resep Beberuk Terong oleh hanhanny
Inilah resep cara membuat Beberuk Terong. Resep Beberuk Terong yang ditulis hanhanny bisa jadi .
Resep Beberuk Terong
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 buah terong lalap hijau potong2
- 6 helai kacang panjang potong2 kecil
- 2 siung bawang merah potong2
- 1 buah cabe merah besar iris serong
- 1 buah tomat besar potong dadu
- Secukupnya Minyak Zaitun
- 1 buah jeruk limau
- Bahan yang dihaluskan :
- 8 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar
- 2 cm kencur
- 1 sdt gulapasir
- Secukupnya Garam
Langkah
-
Untuk Bumbu Halusnya bisa ditumis atau mentahan ya,disini saya pake yang ditumis.
-
Saat memotong terong siapkan wadah berisi air secukupnya agar warna terong tidak menghitam setelah dipotong2,lalu tiriskan saat ingin diolah.
-
Dalam wadah campur rata semua bahan mentah (potongan terong,kacang,tomat,bawang dan cabe merah)
-
Tumis bahan yang dihaluskan dgn minyak zaitun secukupnya sampai wangi,cek rasanya,panas2 tuangkan kebahan mentah,aduk rata.
-
Bila Bumbu halusnya mentahan,panaskan minyak zaitun terpisah,saat semua bahan sudah tercampur baru siramkan minyak panas,aduk rata.
-
Perahi jeruk limau biar semakin segar.
-
Sajikan bersama nasi hangat dan hidangan pelengkap lainnya??
Demikianlah tadi Resep Beberuk Terong, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Beberuk Terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beberuk Terong - hanhanny diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beberuk Terong - hanhanny dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2016/04/resep-beberuk-terong-hanhanny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.