Resep Mie ayam Abang gerobak oleh BADOCI Cookies, Bread&pastry.
Berikut ini adalah resep cara membuat Mie ayam Abang gerobak. Resep Mie ayam Abang gerobak yang dibuat oleh BADOCI Cookies, Bread&pastry. bisa menjadi banyak.
Resep Mie ayam Abang gerobak
Porsi: banyak
Bahan-bahan
- mie telur
- 500 gr dada ayam
- secukupnya minyak
- 1500 ml air
- kecap asin
- kecap manis
- 3 bawang putih cincang
- ??bumbu halus??
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt lada
- 2 ruas lengkuas muda
- ??bumbu lain?? k
- 5 lbr daun jeruk sobek2
- daun salam
- 1 sereh geprek
- ??pelengkap??
- daun bawang iris tipis
- bawang goreng
- saos
- sambal
- pangsit goreng
- penyedap me Royco ayam
Cara Membuat
-
Cuci bersih dada ayam, pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Daging ayam d iris dadu (me d blender biar dpt byk ??) Boleh d tambah ceker jika suka,klo mo pke ceker hbis d cuci d presto dl 7menit dihitung Dr bunyi ngiiiing ?? Tunggu hingga uap hilang dan buka presto lalu cuci ceker, ini agar nantinya ceker tdk membuat kuah jd lengket.
-
MINYAK AYAM : Siapkan minyak yg agak banyak d wajan lalu panaskan, masukkan kulit ayam goreng hingga kulit mengering. Setelah kering angkat dan masukkan bawang putih cincang goreng hingga kecoklatan.mtikan kompor. Sisihkan minyaknya
-
Topping : Tumis bumbu halus tambahkan bumbu yg lainnya. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam dan tulangnya hingga ayam berubah warna. Masukkan air biarkan mendidih, masukkan ceker. Lalu masukkan kecap manis biarkan meresap k ayam. Masukkan gula garam, tes rasa. tuh punya saya sepanci melentung hihi
-
Penyelesaian : nah klo mau makan tinggal siapkan panci yg agak besar klo mau buat 3-4 porsi skligus (orang serumah bo') didihkan air rebus mie hingga matang. Selagi menunggu mie siapkan d mangkok, 1sdm minyak ayam, secukupnya royco, 5 tetes kecap asin.aduk rata. Iris sawi sisihkan. Masukkan mie yg sdh mtang aduk bersama bumbu dmangkok hingga merata. Rebus sawi. Beri topping dan kuahnya,lalu bahan pelengkap. Taruh sawi. Siap d sajikan.
-
Mie nya boleh d gnti pkai merk burung dara dll ya.
Demikianlah tadi Resep Mie ayam Abang gerobak, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie ayam Abang gerobak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam Abang gerobak By BADOCI Cookies, Bread&pastry. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam Abang gerobak By BADOCI Cookies, Bread&pastry. dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2015/12/resep-mie-ayam-abang-gerobak-by-badoci.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.