Resep Babi Rica Khas Manado Dari VKitchen

Resep Babi Rica Khas Manado oleh VKitchen

Berikut ini cara membuat Babi Rica Khas Manado. Resep Babi Rica Khas Manado yang ditulis VKitchen cukup untuk .

Resep Babi Rica Khas Manado

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr Daging babi (samcan)
2. Secukupnya daun kemangi, petik
3. 1 bh bw pre, iris
4. 2 lbr daun jeruk (lbh enak daun jeruk Manado/sulawesi)
5. 1 bh sereh, geprek
6. Bumbu halus :
7. 5 btr bawang putih
8. 3 btr bawang merah
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 7 bh cabe merah keriting
12. 5 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
13. secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
14. minyak untuk menumis

Langkah

1. Presto daging babi hingga empuk. Bole dipotong2 dulu atau dibiarkan utuh juga bole, potongnya belakangan. Kalo aku suka dipotong2 dulu sih. Tiriskan STLH tekanan dlm panci presto turun.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan Minyak, masukkan sereh, disusul masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan daun jeruk agak layu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Selanjutnya masukkan babi, aduk rata. Beri sedikit air. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan pula bawang pre dan daun kemangi. Didihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cicipi rasanya dan bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Nb : babi rica akan lebih sedap bila di nikmati keesokan harinya Krn bumbu lbh meresap ke dagingnya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Note : bisa disimpan di freezer dan dipanaskan sejenak bila akan dikonsumsi. Tetep enak kok

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Babi Rica Khas Manado, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Babi Rica Khas Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Babi Rica Khas Manado Dari VKitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Babi Rica Khas Manado Dari VKitchen dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2015/11/resep-babi-rica-khas-manado-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.