Resep Ayam Goreng Bawang Putih oleh Rastra Tri Murdihartanti
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Bawang Putih. Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang dibuat oleh Rastra Tri Murdihartanti cukup untuk .
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam (dipotong jadi 8-10)
- Jeruk nipis
- secukupnya Merica
- 1 sdt maizena
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt baking powder
- secukupnya Garam
- 10 siung bawang putih utuh (tdk perlu dikupas)
- 5 siung bawang putih (utk bumbu halus)
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Minyak utk menggoreng
Cara Membuat
-
Ayam yg sudah dipotong2 dicuci bersih kemudian beri perasan air jeruk, garam, merica secukupnya. Diamkan hingga 15-30 menit kemudian cuci lagi. (dari dulu saya selalu melakukan metode ini utk membersihkan ayam, ikan, cumi, udang. Biar gak trlalu amis aja sih. Udah jd kebiasaan juga ??)
-
Buat marinade dengan menghaluskan 5 siung bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe. Campur dengan maizena, garam, saos tiram, dan baking powder.
-
Masukkan ayam ke dalam bumbu marinade. Diamkan selama 30 menit.
-
Masukkan bawang putih yg masih utuh ke dalam plastik. Geprek2 tp jangan sampai terlalu hancur dan jangan sampai kulit terlepas. Taburi garam.
-
Goreng bawang putih yg sudah digeprek sampai kering.
-
Goreng ayam yg sudah di marinade.
-
Sajikan ayam goreng dengan taburan bawang putih geprek tadi ??
Itulah Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bawang Putih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bawang Putih Dari Rastra Tri Murdihartanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bawang Putih Dari Rastra Tri Murdihartanti dengan alamat Url: https://winny-figure.blogspot.com/2015/01/resep-ayam-goreng-bawang-putih-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.